да тыщу раз писали, что индейка плохо восприимчива к гормонам и антибиотикам. она чистая более или менее магазинная. вы попробуйте их вырастить, они ж мрут, хоть залечись
про цвет кости вам Настя расскажет, франчека. как немецкий онколог спросил ее маму о цвете кости наших покупных кур.
я перестала практически покупать курицу, если покупаю, то ем только я и муж. и то это ооочень мало
в новостях на первом недавно ж говорили, что в каждой второй курице антибиотик, из них в каждой четвертой тот антибиотик , которым еще только начинают лечить, т.е. последнего поколения. Поэтому врачи бьют тревогу. Роспотреб пересматирает в этом плане все относительно куриного мяса.
когда я это говорю, кстати, все надо мной смеются и крутЯт у виска. но я это мясо исключила из рациона.