Сообщения без ответов | Активные темы
Поиск
Страница 2 из 5
[ Сообщений: 43 ]
-
RioRita
Глас народа, Гуру, Энерджайзер, Леди Вояж
Зарегистрирован: 20 дек 2012, 11:26
Сообщений: 20504
Участий в закупках: 801
Откуда: Вязьма
Награды: 84
Благодарил (а): 3081 раз.
Поблагодарили: 3162 раз.
Лилюш писал(а):
RioRita писал(а):
Почитала я отзывы и страшно, не хотелось бы всю хату провонять 
а мне наоборот захотелось провонять
Я теперь не боюсь баней пропахнуть.
Вчера после шашлыков испробовала брызгалку-удалитель запахов из закупки для аллергиков. Волосы реально перестали пахнуть 
Так что, как заберу свои пакеты, так сразу и опробую 
_________________
Жить нужно непременно хорошо, выбирая то, что сердцу мило.
-
Аскорбинка
Знаток
Зарегистрирован: 06 июн 2012, 21:04
Сообщений: 531
Участий в закупках: 292
Награды: 8
Благодарил (а): 96 раз.
Поблагодарили: 137 раз.
Девочки, запах опилок не очень сильный. Я кухню не закрывала когда готовила и после приготовления он очень быстро выветрился.ничего не пропахло.
-
Мулайк
Эксперт
Зарегистрирован: 20 июл 2010, 12:57
Сообщений: 1842
Участий в закупках: 1
Изображения: 0
Откуда: Лавочкина
Награды: 6
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 233 раз.
шашлычки в духовке 
кто скажет сколько мясо там держать?час минимум?
_________________
Воспоминания о былом счастье усугубляет наше горе, терзаться не будучи в силах помочь, вот наша доля... Мишель Монтень
кто скажет сколько мясо там держать?час минимум?
_________________
Воспоминания о былом счастье усугубляет наше горе, терзаться не будучи в силах помочь, вот наша доля... Мишель Монтень
-
Katarina
Почетный форумчанин
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 16:45
Сообщений: 3320
Участий в закупках: 560
Награды: 13
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 606 раз.
Приготовила я окорочка..... 
Вкусно 
, но не копченое! Приняла во внимание рекомендации Олеси (Lesy518): уменьшала температуру и увеличивала время приготовления.Возможно, этого не следовало делать, возможно при низкой температуре опилки не могут максимально "работать".... 
Через пару дней попробую приготовить скумбрию. Надеюсь, с рыбой мне повезет больше.
Вот, забыла сказать: с ароматом копчения получился только хвостик (гузок) окорочка.
Ням-ням!!!
_________________
Бывают такие решения, после принятия которых, тараканы в голове аплодируют стоя!!!
Вкусно , но не копченое! Приняла во внимание рекомендации Олеси (Lesy518): уменьшала температуру и увеличивала время приготовления.Возможно, этого не следовало делать, возможно при низкой температуре опилки не могут максимально "работать".... Через пару дней попробую приготовить скумбрию. Надеюсь, с рыбой мне повезет больше.
Вот, забыла сказать: с ароматом копчения получился только хвостик (гузок) окорочка.
Ням-ням!!!
_________________
Бывают такие решения, после принятия которых, тараканы в голове аплодируют стоя!!!
-
Светик71
Участник
Зарегистрирован: 02 дек 2013, 16:03
Сообщений: 211
Участий в закупках: 191
Откуда: Нахимова
Награды: 1
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Делала в пакете половину курицы с картошкой, получилось очень вкусно, но правда не могу сказать что курица была копченой, скорее тушеная получилась, но мне понравилось, было очень вкусно! заказала еще пакеты! Олеся огромное спасибо! 
_________________
_________________
-
Sweta
Участник
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 14:48
Сообщений: 126
Участий в закупках: 471
Откуда: Смоленск, Киселевка
Награды: 2
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Готовила сегодня скумбрию, получилось так же как я делаю просто в фольге.Запах опилок на кухне присутствовал, но в рыбке увы его не было. Будем пробовать на костре
-
MALina
Эксперт
Зарегистрирован: 15 ноя 2010, 23:54
Сообщений: 1583
Участий в закупках: 51
Награды: 5
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 111 раз.
Я только что достала шашлычки из курочки. Делала к приходу гостей, долго мариновать не получилось. Готовила 35 минут. Духовка электрическая - как зарядила на 250, так и шпарила . Аромат пошел где-то за минут 10 до конца приготовления. Курица очень мягкая, действительно похожа на тушеную, но не сочная какая-то 
. Может мой косяк. Правда соус тар-тар все исправил. Все довольны. 
Теперь жажду на углях его испробовать. Олеся, спасибо.
_________________
Хочу деньги-бумеранги: я их трачу, трачу, а они обратно, обратно!)
. Аромат пошел где-то за минут 10 до конца приготовления. Курица очень мягкая, действительно похожа на тушеную, но не сочная какая-то . Может мой косяк. Правда соус тар-тар все исправил. Все довольны. Теперь жажду на углях его испробовать. Олеся, спасибо.
_________________
Хочу деньги-бумеранги: я их трачу, трачу, а они обратно, обратно!
)
-
Мулайк
Эксперт
Зарегистрирован: 20 июл 2010, 12:57
Сообщений: 1842
Участий в закупках: 1
Изображения: 0
Откуда: Лавочкина
Награды: 6
Благодарил (а): 120 раз.
Поблагодарили: 233 раз.
Мулайк писал(а):
шашлычки в духовке кто скажет сколько мясо там держать?час минимум?
кто скажет сколько мясо там держать?час минимум?готовила полтора часа.через час достала-посмотрела-ещё поставила....как то не впечатлило...но первый блин комом же
будем пробовать на рыбе
_________________
Воспоминания о былом счастье усугубляет наше горе, терзаться не будучи в силах помочь, вот наша доля... Мишель Монтень
-
FlowerFairy
Садовод форума, Дачница-удачница, Айболит - 2017
Зарегистрирован: 18 ноя 2010, 22:53
Сообщений: 1070
Участий в закупках: 2209
Награды: 18
Благодарил (а): 214 раз.
Поблагодарили: 289 раз.
FlowerFairy писал(а):
А я вместе с MTatyanaV буду сейчас в этом пакете пытаться приготовить осётра
Получилось вкусно, но совсем без копчёного вкуса, просто тушёное. Духовку предварительно разогревали. Готовили около часа при 250 град. Сильного запаха опилок на кухне не было.
_________________
Производство цветов. Ландшафтный и флористический дизайн.
Тел. 89107262508, адрес Лавочкина, 101
https://smolflowers.bitrix24.site
-
Бузяка
Почетный форумчанин
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 11:56
Сообщений: 3984
Участий в закупках: 947
Изображения: 0
Откуда: Крупской
Награды: 10
Благодарил (а): 403 раз.
Поблагодарили: 422 раз.
Готовила сейчас скумбрию-вкусненько не мариновала, посыпала солью и в пакет. Температура в моей духовке макс 250градусов, на 250 и делала полчаса. Рыбка частично золотистая получилась, думаю можно было еще подержать минут 10, но побоялась что пересохнет. В пакет поместилось 3 небольшие скумбрии, в общем одну я уже и заточила.
Олеся, спасибо! Пойду еще заказывать!
не мариновала, посыпала солью и в пакет. Температура в моей духовке макс 250градусов, на 250 и делала полчаса. Рыбка частично золотистая получилась, думаю можно было еще подержать минут 10, но побоялась что пересохнет. В пакет поместилось 3 небольшие скумбрии, в общем одну я уже и заточила.Олеся, спасибо! Пойду еще заказывать!
Страница 2 из 5
[ Сообщений: 43 ]
Кто сейчас на форуме |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения