ссылка на суп Парментье
http://www.povarenok.ru/recipes/show/50361/
| Клуб совместных покупок в Смоленске https://www.smolclub.ru/ |
|
| Супчики https://www.smolclub.ru/viewtopic.php?f=21&t=2823 |
Страница 1 из 11 |
| Автор: | Ганеша [ 23 фев 2011, 17:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Что у вас сегодня на обед/ужин? |
ссылка на суп Парментье http://www.povarenok.ru/recipes/show/50361/
|
|
| Автор: | Ганеша [ 27 фев 2011, 11:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Супчики |
Девочки,хочу сварить гороховый суп-я его ни разу не делала,везде в рецептах пишут,что надо замачивать горох на ночь  Это обязательно??? 
|
|
| Автор: | Ксюха [ 27 фев 2011, 12:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Супчики |
ага, иначе он будет очень жесткий. |
|
| Автор: | Ганеша [ 27 фев 2011, 12:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Супчики |
поела я сегодня "музыкального супа" 
|
|
| Автор: | ШпилькА [ 27 фев 2011, 12:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Супчики |
а я иногда варю суп с замороженным горохом, его замачивать не надо. Получается свеженький ароматный супчик, правда по вкусу естественно он не очень похож на классический гороховый суп. |
|
| Автор: | Ганеша [ 27 фев 2011, 12:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Супчики |
замороженного нет 
|
|
| Автор: | katyska [ 27 фев 2011, 12:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Супчики |
а я никогда не замачивала просто варю вместе с мяском минут 40
|
|
| Автор: | ЛисиЦЦо [ 27 фев 2011, 12:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Супчики |
Можно варить сразу из половинок гороха очень долго в кастрюле или в скороварке. Я никогда не замачивала. Просто кидала горох в кастрюлю вместе с мясом или костью, и варила пару часов. А если под конец еще толкушкой потолочь горох вместе с картошкой, то как раз такое пюре в супе и получается, как в столовке. |
|
| Автор: | ЛисиЦЦо [ 27 фев 2011, 12:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Супчики |
У Катек мысли сходятся! 
|
|
| Автор: | ane4ka701 [ 27 фев 2011, 12:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Супчики |
А я варю гороховый суп с копченостями. Варю горох (не замачивая его предварительно) до того состояния, пока он не станет кашей. (Иногда попадается очень жесткий, приходится его перетирать), добавляю картошку, мелко порезанную соломкой, копченую грудинку. И варю, пока картошка не сварится. Добавляю зелень и музыкальный суп готов. Получается пальчики оближешь  , у меня даже муж такой ест 
|
|
| Страница 1 из 11 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|