Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 10 из 13
 [ Сообщений: 121 ] 
На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13  След.

 


 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 02 сен 2013, 19:20 
Аватар пользователя

Не в сети
Мастер слова
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2011, 16:40
Сообщений: 1056
Участий в закупках: 495
Откуда: Кловка
Награды: 4
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 77 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 02 сен 2013, 19:20 
Аватар пользователя


Для любителей сдобы *cool*
Сдобная булка на кефире с корицей
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... ic=75479.0

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 26 янв 2015, 11:47 
Аватар пользователя

Не в сети
Мастер слова
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2011, 16:40
Сообщений: 1056
Участий в закупках: 495
Откуда: Кловка
Награды: 4
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 77 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 26 янв 2015, 11:47 
Аватар пользователя


На выходных пекла Литовский ржаной в духовке
Изображение

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 26 янв 2015, 13:30 
Аватар пользователя

Не в сети
Форумчанин года-2014, Ангел-спаситель, Добрых дел мастер, Интеллигент-2017
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2011, 16:04
Сообщений: 8959
Участий в закупках: 68
Откуда: Смоленск
Награды: 43
Благодарил (а): 1736 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 26 янв 2015, 13:30 
Аватар пользователя


Катериночка писал(а):
На выходных пекла Литовский ржаной в духовке
Изображение

Ух ты - красиво выглядит...! рецепт в студию!!!!

_________________
Чтобы жить и радоваться, нужно всего две вещи - во-первых жить, во-вторых радоваться)

Флудить - не мешки ворочать (с)
)


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 26 янв 2015, 15:20 
Аватар пользователя

Не в сети
Мастер слова
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2011, 16:40
Сообщений: 1056
Участий в закупках: 495
Откуда: Кловка
Награды: 4
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 77 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 26 янв 2015, 15:20 
Аватар пользователя


woman_Olga писал(а):
Катериночка писал(а):
На выходных пекла Литовский ржаной в духовке
Изображение

Ух ты - красиво выглядит...! рецепт в студию!!!!

Код:
http://www.hlebomoli.ru/blog/litovskiy-domashniy-hleb-lietuviska-namine-duona


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 26 янв 2015, 15:45 
Аватар пользователя

Не в сети
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 21:36
Сообщений: 3970
Участий в закупках: 577
Награды: 33
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 609 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 26 янв 2015, 15:45 
Аватар пользователя


Катериночка писал(а):
woman_Olga писал(а):
Катериночка писал(а):
На выходных пекла Литовский ржаной в духовке
Изображение

Ух ты - красиво выглядит...! рецепт в студию!!!!

Код:
http://www.hlebomoli.ru/blog/litovskiy-domashniy-hleb-lietuviska-namine-duona

Эх, всё равно он с пшеничной мукой :( Я уж было обрадовалась, что действительно ржаной.

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 03 фев 2015, 14:26 
Аватар пользователя

Не в сети
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 21:36
Сообщений: 3970
Участий в закупках: 577
Награды: 33
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 609 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 03 фев 2015, 14:26 
Аватар пользователя


Процитирую и здесь, может кто захочет попробовать. Думаю и для хлебопечки пойдет.))
MARMILAD писал(а):
Изображение
Делала неделю ржаную закваску натуральную *beauty* Потом пробовала печь хлеб. В первый раз не очень удачно. Зато во второй получились вот такие замечательные натуральные, а главное вкусные хлебушки. :)) Без дрожжей. Только ржаная закваска, вода (1:1), по щепотке соли и сахара (но можно не класть), Солода хлебопекарного в этот раз добавила 2ч.л. для аромата, и ржаная мука. Всё смешать до густой, но липкой консистенции, дать постоять в тепле до пузырьков. Потом мокрыми руками налепить колобков, положить на смазанный противень, дать еще постоять (у меня сверху на плите стояли, пока духовка грелась. На тепленьком увеличились раза в 1,5. Накрыть фольгой (чтобы корка не была как кирпич). Потом в духовку на 180гр на час. Потом уменьшила темпу и еще полчаса, потом смазала верх подсолн.маслом, выключила и оставила остывать в духовке.
Лепила маленькие и держала долго на не большой темпе - чтобы не были влажные и тестяные внутри. Что всегда у меня получается при выпечке большого хлеба из чисто ржаной муки в духовке.(((
Если кому надо - могу закваской поделиться. Из нее можно печь и пшеничную выпечку.


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2015, 00:55 
Аватар пользователя

Не в сети
Знаток
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 апр 2014, 12:56
Сообщений: 654
Участий в закупках: 99
Откуда: Смоленск, ул. Кирова
Награды: 3
Благодарил (а): 34 раз.
Поблагодарили: 65 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2015, 00:55 
Аватар пользователя


где Вы покупаете дрожжи для хлеба и какие?

_________________
Являюсь официальным представителем интернет магазина http://smolhim.ru


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2015, 01:07 
Аватар пользователя

Не в сети
Мастер слова
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2011, 16:40
Сообщений: 1056
Участий в закупках: 495
Откуда: Кловка
Награды: 4
Благодарил (а): 135 раз.
Поблагодарили: 77 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2015, 01:07 
Аватар пользователя


пушистик82 писал(а):
где Вы покупаете дрожжи для хлеба и какие?

Стараюсь покупать сырые на рынках (Кирова и Николаева), в магните и 5ке появились люкс, но не понравились, как искусственные

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2015, 12:13 
Аватар пользователя

Не в сети
Почетный форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 21:36
Сообщений: 3970
Участий в закупках: 577
Награды: 33
Благодарил (а): 498 раз.
Поблагодарили: 609 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2015, 12:13 
Аватар пользователя


пушистик82 писал(а):
где Вы покупаете дрожжи для хлеба и какие?

Я теперь пеку без дрожжей :)) На натуральной закваске.

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2015, 12:47 
Аватар пользователя

Не в сети
Кровь с молоком, Радость коллектива, ДорамаМан
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 авг 2010, 20:23
Сообщений: 5315
Участий в закупках: 351
Откуда: г.Смоленск,Киселёвка
Награды: 56
Благодарил (а): 838 раз.
Поблагодарили: 671 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты хлеба (ХП)
СообщениеДобавлено: 04 фев 2015, 12:47 
Аватар пользователя


пушистик82 писал(а):
где Вы покупаете дрожжи для хлеба и какие?

Я беру в Метро вот такие http://irecommend.ru/content/drozhzhi-s ... vuyushchie. Очень довольна. Даже просроченные меня не подводят //*

_________________
Фаберлик
- знаешь кто я?
- кто?
- пожиратель смерти.
- тебе лишь бы пожрать.


 Профиль  
Ответить с цитатой  


Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 10 из 13
 [ Сообщений: 121 ] 



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: