Описание товара
Ищете шоколад для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Союз темного шоколада, белого шоколада и капучино.
Вкус, сочетающий сливочную текстуру, едва уловимую сладость с нотками обжаренного какао и кофе, идеально подойдет для ароматизации муссов, кремов, напитков и т.д. Шоколад со вкусом капучино отлично подойдет для создания ганашей.
Благодаря стандартной текучести, их можно использовать как обычный молочный шоколад.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, кофе, эмульгатор соевый лецитин, растворимый кофе, натуральный ароматизатор: ваниль.
* Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
* Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 36 г, белки - 6,6 г, углеводы - 52 г. Энергетическая ценность на 100г: 564 ккал/ 2358 кДж.
* Товар имеет "Сертификат кошерности"
* Вес: 2,5 кг (заводская упаковка).
* Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
* Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).



