Топленое масло -русское название, Ghee - индийское.
Представляет собой очищенное сливочное масло,
жирность 99,9%. Изготовлено из фермеского сладко-сливочного масла методом нагревания до полного очищения.
Минимальная, но достаточная тепловая обработка с постоянным контролем температуры позволила сохранить нежный сливочный вкус и аромат.