Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 187 из 188
 [ Сообщений: 1880 ] 
На страницу Пред.  1 ... 184, 185, 186, 187, 188  След.

 


 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 17:36 
Аватар пользователя

Не в сети
Мозговед, Радость коллектива, Хранитель традиций, Мастодонт форума, SuperStar
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2014, 14:38
Сообщений: 21137
Участий в закупках: 421
Награды: 109
Благодарил (а): 3955 раз.
Поблагодарили: 2640 раз.
Имя: доктор Туранчокс
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 17:36 
Аватар пользователя


дублирую))
Торт "Наполеон"
3 ст муки в нее растереть 300 г маргарина на крупной терке,хорошо растереть с мукой,добавить ложку-две сметаны или полстакана кефира,на глаз,чтобы тесто отставало от рук,хорошо вымесить, скатать колбаской и разделить на 10-12 кусочков, скатать их в шарики и в холодильник на час. За это время 1.5 ст сахара и пачку масла,потертого на терке, хорошо растереть все,потом добавить сметану (где-то 300 мл или 400, уже не помню, надо записи смотреть) и размешать,тоже в холодильник. Разогреть духовку где-то на 170 град,по очереди раскатывать шарики на тонкие коржи и в духовку,хорошо пропечь, бывают пузырьки вздуваются большие,я их протыкаю. Потом промазать каждый корж кремом,укладывая друг на друга. Можно добавить орехи,цукаты-кто как любит

_________________
Лень-психосоматический признак исправности выработанного за годы эволюции механизма интуитивного распознавания бессмысленности выполняемой задачи. (с)
Доктор Туранчокс
добро пожаловать отсюда


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 17:56 
Аватар пользователя

Не в сети
Мега форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2010, 15:34
Сообщений: 5916
Участий в закупках: 504
Награды: 13
Благодарил (а): 388 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 17:56 
Аватар пользователя


Меня все время настораживает маргарин, входящий в состав выпечки.
Не вредно?

_________________
**************


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 18:12 
Аватар пользователя

Не в сети
Богиня форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 13:17
Сообщений: 19430
Участий в закупках: 342
Награды: 89
Благодарил (а): 2545 раз.
Поблагодарили: 4309 раз.
Имя: Настя
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 18:12 
Аватар пользователя


Irinka писал(а):
Меня все время настораживает маргарин, входящий в состав выпечки.
Не вредно?

Вредно. Я заменяю сливочным. Это из СССР еще мода на маргарины. НЕ было может тогда масла. Я не помню.

_________________
Не надо забывать, что мы летим на огромном камне через космос. По сравнению с этим, все происходящее - неважная, мелкая фигня.


iHerb - KPN966 5% скидка.

http://www.airbnb.ru/c/be9a24 скидка $32 на первую поездку стоимостью от $69.


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 18:14 
Аватар пользователя

Не в сети
Мега форумчанин
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2010, 15:34
Сообщений: 5916
Участий в закупках: 504
Награды: 13
Благодарил (а): 388 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 18:14 
Аватар пользователя


francheska писал(а):
Irinka писал(а):
Меня все время настораживает маргарин, входящий в состав выпечки.
Не вредно?

Вредно. Я заменяю сливочным. Это из СССР еще мода на маргарины. НЕ было может тогда масла. Я не помню.

Да, было масло. Мои родители масло только покупали на бутерброды.
Но выпечку домашнюю тоже делали на маргарине(.

_________________
**************


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 18:16 
Аватар пользователя

Не в сети
Богиня форума
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 13:17
Сообщений: 19430
Участий в закупках: 342
Награды: 89
Благодарил (а): 2545 раз.
Поблагодарили: 4309 раз.
Имя: Настя
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 18:16 
Аватар пользователя


Irinka писал(а):
francheska писал(а):
Irinka писал(а):
Меня все время настораживает маргарин, входящий в состав выпечки.
Не вредно?

Вредно. Я заменяю сливочным. Это из СССР еще мода на маргарины. НЕ было может тогда масла. Я не помню.

Да, было масло. Мои родители масло только покупали на бутерброды.
Но выпечку домашнюю тоже делали на маргарине(.

Да вот загадка теперь, почему. Ну майонез -то тоже раньше только на праздники.
Вообще, в маргарине ж трансжиры, вроде. Лучше, короче сливочное.

_________________
Не надо забывать, что мы летим на огромном камне через космос. По сравнению с этим, все происходящее - неважная, мелкая фигня.


iHerb - KPN966 5% скидка.

http://www.airbnb.ru/c/be9a24 скидка $32 на первую поездку стоимостью от $69.


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 18:21 
Аватар пользователя

Не в сети
Раскрасавишна натуральная
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2012, 18:56
Сообщений: 3509
Участий в закупках: 270
Откуда: Румянцева-Соколовского
Награды: 12
Благодарил (а): 746 раз.
Поблагодарили: 415 раз.
Имя: Юлия
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 18:21 
Аватар пользователя


Irinka писал(а):
francheska писал(а):
Irinka писал(а):
Меня все время настораживает маргарин, входящий в состав выпечки.
Не вредно?

Вредно. Я заменяю сливочным. Это из СССР еще мода на маргарины. НЕ было может тогда масла. Я не помню.

Да, было масло. Мои родители масло только покупали на бутерброды.
Но выпечку домашнюю тоже делали на маргарине(.

видимо, тогда масла дорогое было и достать его было сложнее, вот и пекли на маргарине. я не могу печь на маргарине, рука не поднимается на нем печь.

_________________
-Невозможно...
-Возможно, если ты в это веришь.
"Алиса в стране Чудес".


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 18:30 
Аватар пользователя

Не в сети
Мозговед, Радость коллектива, Хранитель традиций, Мастодонт форума, SuperStar
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 сен 2014, 14:38
Сообщений: 21137
Участий в закупках: 421
Награды: 109
Благодарил (а): 3955 раз.
Поблагодарили: 2640 раз.
Имя: доктор Туранчокс
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 26 окт 2017, 18:30 
Аватар пользователя


Да, это еще бабушкин рецепт. Они все на маргарине делали тогда. На масло замените и все.

_________________
Лень-психосоматический признак исправности выработанного за годы эволюции механизма интуитивного распознавания бессмысленности выполняемой задачи. (с)
Доктор Туранчокс
добро пожаловать отсюда


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2017, 19:25 
Аватар пользователя

Не в сети
Магистр
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 окт 2012, 21:37
Сообщений: 2889
Участий в закупках: 250
Откуда: Смоленск
Награды: 37
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 637 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 25 ноя 2017, 19:25 
Аватар пользователя


Дело было вечером, делать было нечего *smile*
Безумно вкусное печенье трещинки. Если положить в красивую коробочку, то и не стыдно в призент принести)
Изображение
Мука 160, какао 60, сахар 150, сливочное масло 50, яйца 2 шт, ванилин, разрыхлитель 6, щепотка соли
Взбить яйца с сахаром, добавить сливочное масло, потом все сухие ингредиенты. Убрать на 30 минут в холодильник. Скатать шарики, обвалять в сахарной пудре и в духовку при 180 на 10-15 минут.
Изображение

_________________
Не надо печалится
вся жесть впереди)


 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 09:43 
Аватар пользователя

Не в сети
Активист
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 окт 2012, 02:00
Сообщений: 311
Участий в закупках: 294
Награды: 4
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Игнатьева Ирина
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 15 янв 2018, 09:43 
Аватар пользователя


давно не выкладывала

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

 Профиль  
Ответить с цитатой  


 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 14 фев 2018, 19:26 

Не в сети
Почетный форумчанин

Зарегистрирован: 28 окт 2014, 14:38
Сообщений: 3281
Участий в закупках: 82
Награды: 13
Благодарил (а): 782 раз.
Поблагодарили: 611 раз.
 Заголовок сообщения: Re: Выпечка, сладости, десерты
СообщениеДобавлено: 14 фев 2018, 19:26 


Решила я сегодня сделать зефир *handface* . Вот надо оно мне было. Не густеет масса зараза, если лить, то лепешки жидкие получаются. Почитала всякого, отставила в сторону, жду, вдруг загустеет еще. Или можно уже выкинуть и забить *cry* ?

_________________
Изображение

Имея свое мнение, не имейте им чужой мозг (с)


 Профиль  
Ответить с цитатой  


Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему
 Страница 187 из 188
 [ Сообщений: 1880 ] 



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти: